Resipi Sihat U.S. Potato And Herb Soufflé Dari Dietitian Indra Balaratnam | Assalamualaikum semua.. Dah seminggu lebh Hari Raya Aidilfitri berlalu. Risau pula tengok penimbang berat sebab dah banyak makan sepanjang hari raya ni. Maklum la, banyak sangat pergi open house makan ketupat, lemang, rendang dan macam-macam lagi. Nampak gayanya kena start makan makanan sihat ni. So, sis dah jumpa resipi sihat dari Dietitian Indra Balaratnam iaitu U.S. Potato And Herb Soufflé.
.jpg)
Baca Juga :
Untuk pengetahuan korang, resipi U.S. Potato And Herb Soufflé ni menggunakan kentang A.S (U.S Potatoes) sebagai bahan utama. Sebagaimana yang kita tahu, kentang A.S ni ada banyak khasiat tau. Bukan sahaja berkhasiat malah kentang A.S merupakan salah satu sayuran yang paling serba boleh kerana kita boleh menikmatinya dengan banyak cara untuk memasaknya. Boleh bakar, kukus, rebus, goreng dan macam-macam jenis resipi boleh dibuat.
.jpg)
Ha, meh sis kongsikan apa khasiat kentang A.S ni :
👉 Bebas lemak, natrium dan kolesterol (Pilihan yang sihat)
👉 Hanya 110 kalori setiap hidangan / kentang saiz sederhana.
👉 Kentang lebih padat tenaga berbanding sayur-sayuran popular lain.
👉 Satu U.S. Potato bersaiz sederhana membekalkan kira-kira 30% daripada nilai harian anda, 27 miligram Vitamin C. Ia membantu menyokong sistem imun badan yang membantu meningkatkan sistem imun kita secara semula jadi untuk membantu kita melawan penyakit.
👉 Sebiji kentang bersaiz sederhana mengandungi 26 gram karbohidrat, sumber tenaga utama untuk otot.
👉 U.S. Potatoes kaya dengan Vitamin B6 dengan satu kentang sederhana menyediakan 10% daripada nilai harian yang disyorkan. Vitamin B6 penting untuk fungsi sel yang betul. Mereka membantu metabolisme, mencipta sel darah, dan mengekalkan sel yang sihat.
👉 Kentang mempunyai 3 gram protein berasaskan tumbuhan setiap hidangan. Protein adalah blok binaan untuk pertumbuhan dan komponen utama otot, ligamen, dan tisu penghubung.
👉 Tinggi kalium - Satu kulit saiz sederhana pada kentang mengandungi 620 miligram kalium atau 15% DV lebih banyak daripada pisang bersaiz sederhana.
👉 Hanya 110 kalori setiap hidangan / kentang saiz sederhana.
👉 Kentang lebih padat tenaga berbanding sayur-sayuran popular lain.
👉 Satu U.S. Potato bersaiz sederhana membekalkan kira-kira 30% daripada nilai harian anda, 27 miligram Vitamin C. Ia membantu menyokong sistem imun badan yang membantu meningkatkan sistem imun kita secara semula jadi untuk membantu kita melawan penyakit.
👉 Sebiji kentang bersaiz sederhana mengandungi 26 gram karbohidrat, sumber tenaga utama untuk otot.
👉 U.S. Potatoes kaya dengan Vitamin B6 dengan satu kentang sederhana menyediakan 10% daripada nilai harian yang disyorkan. Vitamin B6 penting untuk fungsi sel yang betul. Mereka membantu metabolisme, mencipta sel darah, dan mengekalkan sel yang sihat.
👉 Kentang mempunyai 3 gram protein berasaskan tumbuhan setiap hidangan. Protein adalah blok binaan untuk pertumbuhan dan komponen utama otot, ligamen, dan tisu penghubung.
👉 Tinggi kalium - Satu kulit saiz sederhana pada kentang mengandungi 620 miligram kalium atau 15% DV lebih banyak daripada pisang bersaiz sederhana.
Haaa.. banyak kan khasiat kentang A.S ni. By the way, personally sis dulu kurang suka tau dengan kentang tapi sejak dah makan kentang A.S ni terus suka sebab tekstur dia lebih empuk dan rasanya lebih sedap.
.jpg)
Berbalik kepada resipi sihat U.S. Potato And Herb Soufflé Dari Dietitian Indra Balaratnam, korang boleh rujuk resepi penuh melalui pautan Laman Web di bawah untuk lebih memudahkan korang nak masak sebab ada video cara masak sekali disediakan di pautan ni :
Jemput klik tau sebab setiap klik korang dapat membantu sis untuk menang token dari U.S Potatoes Malaysia. Sape yang dah klik sis ucapkan ribuan terima kasih 💓
Resipi U.S. Potato And Herb Soufflé
Resipi oleh: Perunding Dietitian Indra Balaratnam
.jpg)
Masa Persediaan: 15 minit
Masa Memasak: 30 minit
Masa Sedia: 45 minit
Jenis Kentang: U.S. Russet Potatoes
Hidangan: 5
Kaedah Persediaan: Dibakar dalam ketuhar
Jenis menu : Hidangan utama
Bahan-bahan:
- 500 gram U.S. Russet Potatoes -- dikupas
- 4 biji telur - dipisahkan
- 4 Sudu Besar Yogurt Yunani tanpa lemak
- 50 gram keju Parmesan - parut halus
- 1/8 sudu teh pala tanah
- 1 sudu teh thyme kering
- 1/8 sudu teh lada cayenne
- Garam & Lada sulah secukup rasa
- Pasli cincang halus untuk hiasan (pilihan)
Penyediaan:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Minyakkan sedikit bahagian tepi pinggan mangkuk.
- Potong kentang A.S. Russet yang dikupas menjadi kiub dan rebus dalam air sehingga garpu empuk.
- Toskan kiub kentang A.S. dan tumbuk dengan penumbuk. Biarkan sejuk sedikit semasa anda menyediakan bahan-bahan lain.
- Pisahkan telur ke dalam mangkuk yang berbeza
- Campurkan yogurt, kuning telur yang dipukul sedikit, keju parmesan parut, pala dikisar & thyme kering ke dalam kentang lecek. Kacau rata hingga sebati.
- Perasakan dengan garam & lada hitam secukup rasa.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih telur dengan pengadun tangan elektrik sehingga ia menjadi putih legap dan bentuk puncak kaku.
- Masukkan putih telur yang telah dipukul perlahan-lahan ke dalam adunan kentang tumbuk. Sesuaikan perasa jika perlu
- Tuangkan adunan ke dalam bekas kaserol. Teratas dengan sedikit keju Parmesan parut & taburan thyme kering jika suka
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit atau sehingga bahagian atas berwarna keemasan sedikit
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Taburkan beberapa pasli cincang cincang. Hidangkan segera.
Maklumat Pemakanan setiap hidangan:
Kalori: 219
Protein: 12g
Jumlah lemak: 6g
Karbohidrat: 29g
Serat pemakanan: 2g
Natrium: 275mg
.jpg)
Amacam?? nampak sedap kan. Sebenarnya ada banyak lagi resipi berasaskan kentang A.S yang boleh korang cuba. Andai kata takde idea nak masak apa, sila la usha laman web di bawah.
Official website: https://uspotatogoodness.com.my/
Facebook: https://www.facebook.com/MYpotatoesUSA
.jpg)
.jpg&description=Resipi Sihat U.S. Potato And Herb Soufflé Dari Dietitian Indra Balaratnam){kind=link}
0 Comments